| 高效液相色谱法测定蜜饯中7种合成着色剂 |
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| 引用本文： | 王蕾,任志彬,裴新华. 高效液相色谱法测定蜜饯中7种合成着色剂[J]. 粮食流通技术, 2016, 0(24): 111-113. DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.24.046 |
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| 作者姓名： | 王蕾 任志彬 裴新华 |
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| 作者单位： | 1. 邯郸出入境检验检疫局,河北 邯郸 056017;河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北 邯郸 056038;2. 邯郸出入境检验检疫局,河北 邯郸,056017 |
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| 摘 要： | 本文建立了高效液相色谱法测定蜜饯中柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝和酸性红7种合成着色剂的检测方法。本实验方法无须单独对酸性红进行前处理,操作简单、灵敏度高、分离效果好、实验结果准确,可应用于基层实验室检测。
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| 关 键 词： | 蜜饯 合成着色剂 高效液相色谱法 |
Determination of 7 Synthetic Colorants in Glazed Fruit by High Performance Liquid Chromatography |
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