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| 狠抓源头 深化食品生产加工环节监管 | |
| 引用本文： | 白建国,何建涛.狠抓源头 深化食品生产加工环节监管[J].监督与选择,2006(6):58-59. |
| 作者姓名： | 白建国 何建涛 |
| 作者单位： | 北京市质量技术监督局，北京大学 副总工程师 质量监督和执法督察处处长，化学博士 北京市质量技术监督局质量监督和执法督察处公务员 |
| 摘 要： | 近年来,随着人们生活水平的逐步提高和食品安全事件的不断曝光,食品质量安全问题越来越受到广大群众和各级政府的高度重视。一年多来,北京市质量技监系统通过对北京市食品生产企业的有效监管,坚持“四个严格”,即：严格企业标准备案审查：严格食品生产许可证发证考核和市场准入：严格从食品生产源头加强产品质量监督抽查：严格执法检查和食品生产源头打 |
| 关 键 词： | 食品生产企业 安全监管工作 源头 加工环节 食品安全事件 食品生产许可证 质量监督抽查 食品质量 生活水平 安全问题 |
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