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| 中国养牛业的可持续发展之路 | |
| 引用本文： | 臧荣鑫,卢建雄,杨具田.中国养牛业的可持续发展之路[J].发展,2003(10):62-63. |
| 作者姓名： | 臧荣鑫 卢建雄 杨具田 |
| 作者单位： | 西北民族大学动物科学系 |
| 摘 要： | 发展农区养牛业是我国畜牧业发展的必由之路一、畜种结构分析世界及发达国家和地区畜种的构成比例是经过多年的发展才形成的,在一定程度上反映了畜牧业发展的水平。从欧美发达国家各畜种头(只)数与牛的比例可以看出,中国各畜种与牛的比例明显偏高,尤以猪为甚(4.2),山羊次之(1.41)。在世界及发达国家畜牧业生产中牛所占比重最大,而中国畜牧业生产显然以猪为主,牛所占比重较小。二、畜产品结构分析从世界及相关国家畜产品人均产量可以看出,奶类(以牛奶为主)世界人均产量为93.6,美国269,亚洲的日本66,印度72,中国仅为8.98,不足世界水平的10%,远… |
| 关 键 词： | 中国 养牛业 可持续发展 畜种结构 养殖结构 产业政策 |
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