创意面食 创意营销

北京黄河京都大酒店位于北京市崇文区，是一家由山西人创办的三星级酒店，自1996年开业至今，餐饮部主打山西面食品牌，探索发掘和研究山西面食文化，使山西面食这一特色成为北京市场上的一朵奇葩。2000年，黄河京都大酒店参加北京市旅游局在东方广场举办的第四届国际美食节，酒店的面塑、各种面食小吃及面食表演引起轰动。酒店在2002年烟台国际美食节和2002年杭州国际美食节上又荣获多项殊荣，其中的几项面食还被颁发了“名点、名宴”认证书。