影响林农木本食品安全生产因素研究

根据农户行为理论分析结果,运用Tobit模型对浙江省杭州市临安区的119户山核桃种植户安全生产行为的影响因素进行实证分析。研究结果表明:性别、年龄、受教育程度、户主对农药危害认知以及是否参加合作社对林农进行山核桃安全生产具有显著的负向影响;经营地产量、户主化肥使用标准以及种植户所在地区对林农进行山核桃安全生产具有显著的正向影响。因此,为了规范木本食品安全生产,从林农角度而言,应加强学习相关种植知识并提升个人素质;从政府和山核桃种植协会而言,应加强对林农进行安全用药知识宣传并组织技术培训,此外还应推进山核桃种合作社建立。