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| 一个馒头引发的思考——访上海市宝山区质量技术监督局局长孙晓峰 | |
| 引用本文： | 蒋志洲.一个馒头引发的思考——访上海市宝山区质量技术监督局局长孙晓峰[J].上海标准化,2013(3). |
| 作者姓名： | 蒋志洲 |
| 摘 要： | 2011年4月11日,上海盛禄食品有限公司被曝生产销售"染色馒头",随后该事件迅速升温,在社会上造成巨大影响.两年时间过去了,作为食品生产企业监管部门的宝山区质量技术监督局对此仍然记忆犹新.在这两年中,宝山区质量技术监督局一直在思考中前行,进一步理清监管思路,研究和探索科学有效的监管方式、方法,工作上不断推陈出新,逐步、有效地提升区域食品安全水平,为宝山经济社会健康、和谐发展做出了贡献. |
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