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| 西式快餐能永远称霸吗？ | |
| 引用本文： | 马晓贤.西式快餐能永远称霸吗？[J].企业文化,2001(2):44-45. |
| 作者姓名： | 马晓贤 |
| 摘 要： | 西式快餐的制胜法宝(一)从观念入手,先下手为强随着经济发展、社会进步、生活节奏加快,人们的思想观念也在慢慢发生着变化。体现在饮食上,则是人们越来越需要一种快捷、卫生、营养、可口、价廉的食品及餐饮方式。西式快餐适应了这一消费需求趋势,以合理的营养配比、规范统一的管理、工业化的生产方式、全方位的服务等内容填补了中国饮食业上的空白,满足了人们日益变化的消费习惯。西式快餐在进军中国市场时,并没有把中国人传统的饮食口味作为决定性的限制因素,它们相信事在人为,市场是可以创造出来的, |
| 关 键 词： | 西式快餐 中式快餐 连锁经营 市场定位 规模效益 |
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