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试谈酒吧现行管理的利弊
引用本文:
匡家庆.试谈酒吧现行管理的利弊[J].旅游学刊,1990(4).
作者姓名:
匡家庆
作者单位:
南京金陵旅馆培训中心
摘 要:
旅游业的兴起与发展促进了酒店业的发展,酒店作为旅游者临时的家,为游客提供最佳的饮食服务就尤其显得重要。酒吧是酒店饮食服务的一个重要组成部分,同样在对客服务中起着举足轻重的作用。酒吧的设置形式多种多样,服务也各不相同。
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