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| 纵观全球鱼类需求走势 水产业带来新契机 | |
| 摘 要： | 联合国粮农组织(FAO)报告,为了满足全球消费者对鱼类增长的需求,食品加工商不得不将目标转向水产养殖渔场,以此来保证他们的供应。FAO表示,目前,野生鱼类的捕捞量十分稳定,但是世界人口逐渐增加,鱼类产品的人均需求也日益增长,这些因素都意味着鱼类供应将出现短缺。野生鱼类供应的不足只能通过养殖鱼来填补。目前,全球人类消费的鱼当中,水产养殖业的供应占43%,而在1980年,这个比例仅为9%。商业水产公司每年供应养殖鱼4550万吨,价值约630亿美元。同时,自1980年中期以来,野生鱼类的捕捞量比较稳定,年产量在9000￣9300万吨之间,其中约有6000… |
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