雨生红球藻中虾青素成分的提取的专利研究进展

雨生红球藻的细胞壁比较厚，以及虾青素本身极不稳定，导致其在提取中存在很多问题。文章主要研究了从雨生红球藻中提取虾青素成分的提取工艺的专利申请，重点分析了现有专利对于工艺中存在的技术问题的解决，梳理了在该技术领域提取工艺发展的脉络。