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高职酒店管理专业“2+1”培养模式刍议
引用本文:万文斌.高职酒店管理专业“2+1”培养模式刍议[J].中国电子商务,2012(8):185-185.
作者姓名:万文斌
作者单位:桂林理工大学高职学院,广西南宁,550015
摘    要:高职酒店管理专业存在学生就业和企业用工的突出矛盾,要解决这一矛盾需要遵照教育部的要求,根据酒店行业岗位人才需求特点,依托酒店行业的真实工作背景去改造专业、设置课程、改革人才培养模式,同时还要基于工作过程,以真实的工作任务为裁体来实施课程整体设计,全面实施产学结合、校企合作的人才培养模式。高职“2+1”人才培养模式在这方面做了有益的尝试,是酒店管理专业人才培养非常适用的模式,值得推广。

关 键 词:酒店管理  2+1  培养模式  刍议
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