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| 精度"过碾"与精磨"过度" | |
| 引用本文： | 金增辉.精度"过碾"与精磨"过度"[J].粮食流通技术,2006(5):33-35. |
| 作者姓名： | 金增辉 |
| 作者单位： | 苏州吴中东路,江苏苏州215128 |
| 摘 要： | 商品大米在流通环节中，普遍精度“过碾”和精磨“过度”。本文对此究其产生的原因及其危害性，呼吁坚持精度标准，适度精磨，提高碾米的社会效益和经济效益。 |
| 关 键 词： | 碾米 精磨上光 精度 光洁度 营养价值 稻米资源利用率 碾米耗电量 |
| 文章编号： | 1007-3582（2006）05-0033-03 |
| 收稿时间： | 2006-09-21 |
| 修稿时间： | 2006年9月21日 |
Precision "over milled" and Fine Mill "undue" |
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| Jin Zenghui.Precision "over milled" and Fine Mill "undue"[J].Grain Distribution Technology,2006(5):33-35. | |
| Authors: | Jin Zenghui |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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