鸡蛋饺：农家院里的贵宾菜

“吃了鸡蛋饺，婚姻吉祥长久。”在文登南部沿海区域，流行着一种叫鸡蛋饺的美食，其外表色质金黄，泛着光亮，内夹纯肉，通常被人们用作婚宴庆典时的压轴菜。如今，南海鸡蛋饺子制作技艺已被收录到威海市文登区第三批非物质文化遗产的名录。