| 美国大学中的旅游研究(二)--旅游及相关专业的教学体系 |
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| 引用本文： | 吴必虎,唐子颖,蔡利平.美国大学中的旅游研究(二)--旅游及相关专业的教学体系[J].旅游学刊,2002,17(5):76-79. |
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| 作者姓名： | 吴必虎 唐子颖 蔡利平 |
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| 作者单位： | 1. 北京大学旅游开发与规划研究中心,北京,100871
2. 美国普渡大学旅游与酒店管理系 |
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| 摘 要： | 本文通过对美国4所较为典型的旅游研究比较成熟的大学，即普渡大学、内华达大学拉斯韦加斯分校、德州大学和伊利诺斯大学的旅游相关院系的研究方向，课程设置等问题的比较、研究、发现美国中大学中旅游及相关研究主要呈现两种方向：服务管理方向和开发管理方向。前者的研究对象主要的酒店业、旅行业和餐饮业，研究中侧重服务管理；后者主要对象为旅游地资源和吸引物，研究中更侧重开发与保护取向。通过这一分析，为发展中我国高等院校旅游教育事业提供了参考。
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| 关 键 词： | 美国 旅游研究 教学体系 旅游教育 高校 课程体系 |
| 文章编号： | 1002-5006(2002)05-0076-04 |
Tourism Research and Education at Four American Universities |
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| WU Bi-hu ,TANG Zi-ying ,CAI Li-ping.Tourism Research and Education at Four American Universities[J].Tourism Tribune,2002,17(5):76-79. |
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| Authors: | WU Bi-hu TANG Zi-ying CAI Li-ping |
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| Institution: | WU Bi-hu 1,TANG Zi-ying 1,CAI Li-ping 2 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tourism education United States curriculum development college education |
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