准确理解是正确适用《特别规定》的前提 |
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引用本文: | 吴振祥,许春桥.准确理解是正确适用《特别规定》的前提[J].福建质量技术监督,2009(2):41-42. |
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作者姓名: | 吴振祥 许春桥 |
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作者单位: | 1. 漳州市质监局 2. 长泰县质监局 |
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摘 要: | 2007年11月23日,某县质监局按照上级食品安全专项整治部署,依法对某酱油厂生产的酿造酱油(标签标识为特级品,氨基酸态氮≥0.8g/100m1)进行监督抽检,结果所检项目之一的氨基酸态氮实测值为0.73g/100ml,低于其明示值≥0.8g/100ml,其它检验项目均符合GB18186—2000《酿造酱油》强制性标准要求,检验结果综合判定该批产品不合格。经县质监局立案调查,
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关 键 词: | 氨基酸态氮 安全专项整治 酿造酱油 强制性标准 标签标识 监督抽检 检验项目 综合判定 |
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