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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
舌尖上的青奥——金陵食韵(上)
作者姓名:
蒋钊
作者单位:
《农产品市场周刊》编辑部
摘 要:
<正>清晨6点,位于长江路292号的总统府还笼罩在一片薄薄的雾霭之中,一路之隔的新街口已开始迎接早起的南京市民:鲜美筋道的皮肚三鲜面,清腴嫩滑的鸭舌萝卜汤,金黄酥脆的牛肉锅贴,汤汁四溢半发面的灌汤包,麻香绕舌的老汤干丝,嫩滑的鱼丸汤馄饨,以及花样百出的糕团小点……南京美食几乎以新街口为中心向偏西北和东南两个方向纵向延伸,形成狭长的美食地带。往北去有玄武门、湖南路、山西路、中央门、燕子矶,往南走有夫子庙、秦淮河、长乐路。
关 键 词:
金陵
纵向延伸
韵
总统府
夫子庙
秦淮河
南京
美食
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