御锅剪刀面 特色面食香

山西不愧为面食之乡。由于地理环境、气温的差异变化。山西盛产五谷杂粮。丰富的粮食品种，使三晋儿女千方百计的制作出各种不同形状、不同色泽、不同口味的面食品种。