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| 现代分析仪器在食品检测中的应用分析 | |
| 引用本文： | 刘英,魏来.现代分析仪器在食品检测中的应用分析[J].粮食科技与经济,2020,45(1):80-82. |
| 作者姓名： | 刘英 魏来 |
| 作者单位： | 武汉软件工程职业学院,湖北 武汉,430205 |
| 摘 要： | 本文主要从食品检测样品基质的复杂性特征分析角度出发,阐述食品检测组分和项目种类多的特性,论述不同现代分析仪器方法在食品检测中的应用,并从不同角度进行详细分析,从而为现代分析仪器在食品检测中的应用研究提供参考。 |
| 关 键 词： | 分析仪器 食品检测 检测方法 |
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