化学仪器分析技术在食品检测等领域质量控制中的应用研究 |
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引用本文: | 付琳.化学仪器分析技术在食品检测等领域质量控制中的应用研究[J].粮食科技与经济,2020,45(2). |
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作者姓名: | 付琳 |
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作者单位: | 南京市高淳区综合检验检测中心,江苏南京211300 |
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摘 要: | 食品检测在我国现代化社会经济发展的过程中受到越来越重视,其关系到人们日常的饮食安全。目前,化学仪器分析技术在食品检测等领域中得到了一定程度的应用,其主要是采用先进的仪器及设备开展化学检测,得出真实准确的检测结果,以提供质量控制依据。本文主要通过分析影响食品检测等领域化学检测结果质量的因素,探讨化学仪器分析技术在其中的实际应用。
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关 键 词: | 化学仪器 分析技术 食品检测 质量控制 |
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