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我国饭店业的价格竞争:一个基于产业组织理论的思考
作者姓名:王志涛
作者单位:西安交通大学经济与金融学院
摘    要:针对我国饭店业的激烈竞争 ,特别是价格竞争 ,本文以产业组织理论为框架 ,在理论和实践相结合的基础上 ,对我国饭店业的市场结构、竞争行为、进入和退出以及集团化等问题进行了研究。本文认为我国饭店业的价格竞争有其必然性和重要意义 ,并提出我国饭店业克服纯粹的价格竞争及培育竞争优势的可行途径

关 键 词:饭店业  价格竞争  市场行为  竞争优势
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