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| 广州老字号餐饮企业困境背后的营销反思 | |
| 作者单位： | ;1.广东工业大学经济管理学院 |
| 摘 要： | 食在广州,广州人爱吃,为广州餐饮业蓬勃发展提供了人文环境,而这正是餐饮老字号赖以生存的文化土壤。但是近年来,与整体饮食业高速发展相背,广州老字号餐饮企业因各种问题纷纷歇业,坊间对此痛惜的背后蕰含着怎么样的无奈?就市场营销与品牌传播的角度,本文浅尝剖析个中原因与营销反思。 |
| 关 键 词： | 广州老字号 餐饮企业 营销反思 |
Marketing Reflections behind the Dilemma in Guangzhou Time-honored Brand Enterprises |
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