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| 关于我国食品安全可追溯制度建设的问题探讨 | |
| 作者姓名： | 张仕都 |
| 作者单位： | 浙江大学管理学院,310000 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金，国家社会科基金，浙江省自然科学基金 |
| 摘 要： | 由于法律及法规体系尚未完善,相关技术标准还不健全,经营模式集约化程度低,生产规模小,食品流通发展滞后,组织性差,交易成本偏高,因此国内可追溯体系的建立还存在不少问题.通过借鉴国外发达国家食品可追溯制度的发展经验,为我国食品安全可追溯制度建设提供政策建议. |
| 关 键 词： | 食品安全 可追溯制度 安全信息 |
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