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关于饭店服务理念转型的思考
引用本文:余丹.关于饭店服务理念转型的思考[J].商业研究,2005(19):174-176.
作者姓名:余丹
作者单位:四川大学,旅游学院,四川,成都,610064
摘    要:随着客人需求所发生的巨大变化,我国传统饭店在服务中,逐渐暴露出硬件设施设计配置不尽合理,软件服务层次低等问题。应树立现代饭店的人性化服务理念,以客人需求为中心,突显个性化服务特征,从软硬件建设上体现个性化服务理念,推动饭店业的健康发展。

关 键 词:饭店  服务理念  人性化
文章编号:1001-148X(2005)19-0174-02
收稿时间:2004-06-22
修稿时间:2004年6月22日

The Transformation of Hotel Service Conceptions
YU Dan.The Transformation of Hotel Service Conceptions[J].Commercial Research,2005(19):174-176.
Authors:YU Dan
Abstract:With the enormous changes of customer demand, traditional Chinese hotels gradually expose quite many problems in service such like backword hardware facilities, irrational resource allocation and low software service, etc. Nevertheless, humanized service concept involves the customer - oriented individuailized features reflected by both software and hardware construction.
Keywords:hotels  service conception  humanisation
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