引凤还巢——江苏省邳州市质监局规范炒货产业发展纪实

如今,在一些城市的菜市场里或小区街道拐角处,常开有炒货店,店里有一群腰系围裙、头戴工作帽的人来回忙碌,男的管炒,女的管卖。互相之间招呼,操一口乡音;遇到顾客讨价还价,他们也会几句不够地道的当地方言。