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儒家文化与酒店管理人才培养的融合研究
作者姓名:楼燕芳
作者单位:浙江越秀外国语学院;
基金项目:浙江越秀外国语学院校级课题(N201380)
摘    要:本文以文化与人格的关系作为切入,论述了儒家文化与人格培养之间的联系,揭示儒家文化作为中国主流文化对酒店管理专业学生人格的影响的同时,进一步分析了儒家文化中蕴涵的管理思想,以及这种管理思想在酒店管理中的应用。最后对如何在酒店管理人才培养过程融合儒家文化进行了对策研究。

关 键 词:儒家文化  人格  酒店管理人才  培养
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