论饭店服务专业学生素质培养和训练——旅游服务专业课教学探索

旅游服务专业课教学到底要解决一个什么问题呢?通过几年的教学经验的积累,一在努力培养和训练学生的专业素质,取得了较好的教学效果。论文总结了教学中进行素质和训练的方法。