| 电子鼻技术在农产品流通中的应用 |
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| 引用本文： | 刘艳,郑雪莲,张磊.电子鼻技术在农产品流通中的应用[J].物流技术,2010,29(8). |
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| 作者姓名： | 刘艳 郑雪莲 张磊 |
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| 基金项目： | 北京市物流系统与技术重点实验室项目，中国物流采购与联合会资助项目 |
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| 摘 要： | 介绍了一种近年来发展起来的商品检测技术--电子鼻,通过阐述电子鼻的基本原理与构成,讨论其在农产品流通过程中的可能应用.
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| 关 键 词： | 电子鼻 农产品 流通 |
Application of the Electronic Nose Technology in Agricultural Product Circulation |
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| LIU Yan,ZHENG Xue-lian,ZHANG Lei.Application of the Electronic Nose Technology in Agricultural Product Circulation[J].Logistics Technology,2010,29(8). |
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| Authors: | LIU Yan ZHENG Xue-lian ZHANG Lei |
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