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浅谈我国餐饮业的经营策略
作者姓名:
李珊珊
作者单位:
河海大学公共管理学院 江苏南京
摘 要:
近年来,我国餐饮业发展十分迅速,成为国内市场发展速度最快的一个行业。但是,其中还存在很多问题和不足之处,而且还面临着挑战和风险-国外餐饮业进军中国市场,对国内的餐饮业造成很大的冲击,如何提高竞争力、求得长远发展,是我国餐饮业所面对的重要问题,餐饮业的经营策略就显得尤为重要。
关 键 词:
餐饮业
经营策略
客人关系管理
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