老字号典故之便宜坊 |
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引用本文: | 郭庆瑞.老字号典故之便宜坊[J].时代经贸,2010(13):77-77. |
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作者姓名: | 郭庆瑞 |
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摘 要: | 便宜坊烤鸭店始创于明永乐十四年(公元1416年)。当时只是一家小作坊,也没有字号,专门做宰杀鸡鸭后洗净给饭馆、饭庄或有钱人家送货的生意,兼做焖炉烤鸭和童子鸡等食品。由于他们把生鸡鸭收拾得干干净净,烤鸭、童子鸡做得香酥可口,售价又便宜,很受顾客欢迎。时间长了,顾客就给该作坊起了一个雅号叫"便宜坊"。
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关 键 词: | 老字号 典故 烤鸭店 作坊 顾客 饭馆 生意 送货 |
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