餐饮门市店营销人员管理的心理策略及解决方案

一、餐饮门市店营销管理存在的问题作为一个全年24小时开放的餐饮门市店，餐饮门市分店可能遇到以下管理问题：1．在人流量剧增的时间段，大量消费者涌八分店从事消费行为，若此时门市人员安排不到位或人员配置不够，则会导致大量消费者排队等待买单或等待提取产品。其直接影响了消费者对餐饮门市店的满意度。当消费者开始抱怨餐饮门市的门市服务时，通过消费者之间的相互影响，则会再三地降低一部分人群对于餐饮门市的品牌好感度及忠诚度。