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| 淮土茶油:客家特色惠四方 | |
| 作者姓名： | 黄晓芸 |
| 作者单位： | 宁化县质监局 |
| 摘 要： | 淮土茶油是宁化县传统的特色农产品,历史悠久,素以澄黄通透、香味浓郁、营养丰富、健康安全等特色,扬名四方。淮土油茶栽培和取籽榨油历史悠久。从先人客居宁化以来就有种植油茶的习惯,明崇祯《宁化县志》有人工栽培的记载,民间生产加工淮土茶油始于宋代, |
| 关 键 词： | 历史悠久 茶油 生产加工 特色农产品 宁化 客家 人工栽培 健康安全 油茶籽 营养丰富 |
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