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摘 要:
油茶饼粕全身是宝。饼粕中含有7%残油,提炼出来可供食用。提炼油后的油茶饼粕含有20%~30%的皂甙,是一种天然羟基非离子表面活性剂。皂甙可配制灭火剂、洗涤剂、洗发香波、农药、乳化剂等。皂甙是医药生产的重要原料,可配制可的松、睾丸素、黄体酮和口服避孕药品等多种甾体激素。提炼皂甙后的饼渣含有丰富的蛋白质和糖份,可生产食用蛋白、工业蛋白和饲料蛋白,还可作活性炭原料。
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