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全球三文鱼量增价跌

作者姓名：	据国际三文鱼生产者协会的统计年报表明：在1996～1999的4年间全球三文鱼的产量正以年均26％的速度增长如果加上目前正在兴建的三文鱼养殖设施的陆续投产预计到2008年左右世界养殖三文鱼的产量将达到175万t至255万t之间。与此同时全世界消费者对三文鱼的消费也在增大德国在最近4年中对三文鱼的消费年增长25％；英国的消费年均增长17％；美国的消费年均增长24％。尽管消费量大增但目前三文鱼仍然有些供过于求价格反而只维持在4年前的水平上有的地区还略有下降。

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