含乳饮料和植物蛋白饮料仍需认品牌 上海市含乳饮料和植物蛋白饮料抽样合格率近8成 |
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作者姓名: | 郝志良 |
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摘 要: | 随着人们生活水平的提高,科学、营养的饮食观已经深入人心。在品种丰富的饮料市场中,含乳饮料和植物蛋白饮料因为其营养丰富,日益受到消费者的青睐。含乳饮料是指以鲜乳或乳粉为原料,加入适量辅料配制而成的具有相应风味的饮料;另外它还包括发酵型饮料,俗称乳酸菌饮料,是指以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料,经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃
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关 键 词: | 含乳饮料 植物蛋白饮料 上海 抽样合格率 食品质量 |
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