饭店设计对以营管理的影响(上) |
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引用本文: | 李欣宇,陈磊,杨光.饭店设计对以营管理的影响(上)[J].饭店现代化,2006(4). |
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作者姓名: | 李欣宇 陈磊 杨光 |
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摘 要: | 孔子说:温故而知新。人应该有温习之心,从过去汲取力量,让过去告诉未来。改革开放20年以来,中国饭店业从无到有,从小到大,以令人惊讶的速度不断的增长。特别是在1992年以后,饭店业呈现出全方位提速扩张的态势,到目前为止,已经形成了超过一万家星级饭店为主体,各种形式的小型饭店为补充的饭店产业格局。
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