十年前受到严厉批判今年他又"卷土重来"美国学者谈中国食物安全战略--《地球不堪重负:水位下降、气温上升时代的食物安全挑战》摘要

编者按:十年前,美国学者菜斯特·布朗出版了<谁将供应中国食物?>一书.他预测我国粮食产量将很快达到峰值并开始下降.当时,他的观点在我国受到严厉批判.几年后,他的预测成为事实.今年,他推出了<地球不堪重负:水位下降、气温上升时代的食物安全挑战>一书.书中对我国食物安全形势进行分析,提出了看法.这一期,我们发表该书摘要,供读者朋友参阅.