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分类号
杂志ISSN号
旅游视角下地方饮食文化开发价值探析
作者姓名:
周书云
作者单位:
佛山职业技术学院财经系
摘 要:
地方饮食文化内涵丰富,具有多方面价值。从旅游视角看,地方饮食文化是重要的旅游资源,品尝地方饮食文化是旅游活动的重要组成部分,地方饮食文化开发能促进经济的发展、传播当地文化、提高地方的知名度,带来经济、社会和文化效益。
关 键 词:
旅游视角
地方饮食文化
开发价值
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