摘 要: | 随着全社会消费水平的不断提高,越来越多的便利店,超市层出不穷。这些大型的连锁门店当初成立的时候,所选择的第一个竞争目标就是街角的夫妻老婆店,即我们经常所见到的杂货店。杂货店又称“士多店”,一般都是采取家庭经营为主的小本买卖,以家庭成员为雇员,以家庭主妇为主要目标顾客群,强调长期人际关系的建立在经营品种上,一般在200至300种之间,主要提供生活上所需的各种商品,并通过业务员亲自拜访客户,提供亲切的服务。由于服务的人群较少,消费者与杂货店老板一般比较密切,对于相熟的客人,店里还可以赊账。此外,在一些杂货店,顾客进行讨价还价是非常平常的事情。然而,为什么便利店已经在很多大中型城市遍地开花之后,很多小型的单体的杂货店仍然能够生存呢?
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