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| 四川芽菜产业及其发展战略的研究 | |
| 引用本文： | 苏扬,王朝辉,张聪.四川芽菜产业及其发展战略的研究[J].粮食科技与经济,2010,35(2):21-22,53. |
| 作者姓名： | 苏扬 王朝辉 张聪 |
| 作者单位： | 四川烹饪高等专科学校,四川,成都,610072 |
| 基金项目： | 四川省科技厅重点课题,项目编号:05ZR025-030;;四川省教育厅重点课题,项目编号:CC05S03 |
| 摘 要： | 从芽菜行业发展现状入手,结合行业相关研究成果,探讨芽菜产业的发展战略。芽菜产业发展应建立市场准入机制和终身出局机制、转变产业发展模式、营销理念和创新营销手段、加强同其他相关产业或部门联系、建立芽菜产业人才培养机制、加强芽菜文化内涵挖掘、研发功能性芽菜品种、打造品牌,实施品牌战略。 |
| 关 键 词： | 芽菜 机遇 产业 发展战略 |
Study on the Bean Sprouts Industry in Sichuan and its Development Strategies |
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