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| 米歇尔·罗兰的葡萄酒哲学 | |
| 引用本文： | 孙冰.米歇尔·罗兰的葡萄酒哲学[J].中国经济周刊,2012(22):74-76. |
| 作者姓名： | 孙冰 |
| 作者单位： | 《中国经济周刊》记者 |
| 摘 要： | 他的理念"统治"了全球葡萄酒的口味,深刻影响着整个葡萄酒产业。米歇尔·罗兰(Michel Rollands)是目前全世界范围内最具盛名的"宗师级"酿酒师,不用加上"之一",他对整个葡萄酒世界的影响力几乎无人能及。因为由其酿造的葡萄酒总是能够获得顶级酒评家打出的高分,所以已经有遍布全球十几个国家的超过100家酒厂聘请其担任酿酒顾问, |
| 关 键 词： | 葡萄酒产业 罗兰 中国经济 酿酒 深刻影响 成熟度 葡萄园 葡萄果实 酿造 哲学 |
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