马来西亚伊斯兰教发展署修订了清真肉、禽生产规程草案

近日，马来西亚伊斯兰教发展署修订了马来西亚清真肉、禽生产规程草案，确保肉禽制品符合马来西亚清真要求，无虚假清真食品。马来西亚清真肉、禽生产规程对屠宰场／屠宰车间规定了屠宰、致昏方式、加工工艺及清真肉禽制品存储和运输操作指南。规程与马来西亚标准MS1500：2009清真食品一生产、制备、处理和存储一通用指南（第2次修订）一起使用。