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杂志ISSN号
醋的妙用
作者姓名:
曹文忠
摘 要:
现代科学研究表明,老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类,以及各种不饱和脂肪酸。服用老陈醋能促进肠道蠕动、降低血脂、中和某些毒素、维持肠道内环境的生态菌群平衡。应用食疗治疗习惯性便秘,不仅有效,而且没有毒副作用。如在每餐的汤菜中放六七滴老陈醋,会使汤菜味道鲜美,还能养颜,而且坚持下去,便秘的顽疾就会渐渐消失。如果便秘的病情由来已久,
关 键 词:
老陈醋
肠道内环境
不饱和脂肪酸
科学研究
菌群平衡
毒副作用
氨基酸
便秘
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