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| 牛肉面的故事——生活中的管理智慧 | |
| 引用本文： | 王茜.牛肉面的故事——生活中的管理智慧[J].中外企业家,2005(Z1). |
| 作者姓名： | 王茜 |
| 摘 要： | 起因是这样的，我跟朋友在路边一个不起眼儿的小店里吃面，由于客人不多，我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意，老板感慨颇多，他曾经辉煌过，于兰州拉面最红的时候在闹市口开了家拉面馆，日进斗金啊!后来却不做了？朋友心存疑虑地问他为什么。“现在的人贼呢!”老板说。“我当时雇了个会做拉面的师傅，但在工资上总也谈不拢。” |
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