诸葛烤鱼——引领都市烹鱼新时尚 |
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引用本文: | 杨玉胜.诸葛烤鱼——引领都市烹鱼新时尚[J].连锁与特许,2007(4):26-27. |
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作者姓名: | 杨玉胜 |
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作者单位: | |
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摘 要: | 烤鱼的起源
相传诸葛亮隐居隆中时最爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼用料和做法非常特别,他每备家宴,总邀好友共品尝。后来,诸葛亮追随刘备转战沙场,亦将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食。刘备成都称帝后,诸葛亮又将其荐至宫中,为御厨。从此,“诸葛烤鱼”这道美味声名远播。
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