| 膜分离技术在食品工业中的应用 |
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| 引用本文： | 姜峰,李洁艳,周志强. 膜分离技术在食品工业中的应用[J]. 价值工程, 2015, 0(1): 327-328 |
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| 作者姓名： | 姜峰 李洁艳 周志强 |
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| 作者单位： | 1. 中粮东海粮油工业 张家港 有限公司,张家港,215634
2. 河南农业职业学院,郑州,451450 |
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| 摘 要： | 在本文的分析论述中,梳理了膜分离技术的发展、概念、原理、特点以及分类,并详细介绍了膜分离技术在果蔬饮料加工、油脂加工、乳制品加工以及发酵工业中的应用。
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| 关 键 词： | 膜分离技术 食品工业 饮料加工 油脂工业 |
Application of Membrane Separation Technology in Food Industry |
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| JIANG Feng,LI Jie-yan,ZHOU Zhi-qiang. Application of Membrane Separation Technology in Food Industry[J]. Value Engineering, 2015, 0(1): 327-328 |
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| Authors: | JIANG Feng LI Jie-yan ZHOU Zhi-qiang |
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| Affiliation: | JIANG Feng;LI Jie-yan;ZHOU Zhi-qiang;COFCO Donghai Grain and Oil Industry(Zhangjiagang)Co.,Ltd.;Henan Vocational College of Agriculture; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | membrane separation technology food industry drinks processing oil industry |
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