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| 中国保健食品的概况及发展趋势 | |
| 作者姓名： | 殷铭 沈飞 |
| 作者单位： | [1]江苏省科技情报研究所 [2]南京新天生物化学有限公司 |
| 摘 要： | <正> 随着中国改革开放政策的逐步深入,人民的生活水平稳步得到提高,人们对饮、食品的需求不再单纯满足温饱,更注重于饮、食品的营养价值和保健功能,饮食水平已上升到一个更高的层次,对保健食品和功能食品的关注已成为当今时代的潮流。我国保健食品的发展现状我国保健食品业兴起于20世纪80年代,发展过程中,经历了几次大起大落。80年代末到1995年初,是保健食品业的第一个高速发展期。据不完全统 |
| 关 键 词： | 中国 保健食品 发展趋势 食品管理 现状 生理功能 |
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