摘 要: | 一、广东食品工业优势的丧失20世纪80年代广东利用改革开放的有利时机,通过引进外资,食品工业迅速成长,一度成为全国最大的食品生产基地,产值和销售额稳居全国第一,在全国树立了“广东粮、珠江水”的美誉。然而,进入90年代中后期,山东、浙江等省的食品工业迅速发展,年均增长速度超过广东,近年来在总量上也后来居上。1999年,山东食品工业产值1070亿元,广东为762亿元;2000年,山东产值1240亿元,广东为787亿元;2001年,山东产值更是高达1463亿元,占去全国食品工业总产值的17%,广东仅为867亿元,与山东有600亿元的差距。几年来山东已经取代广东成为…
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