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| 转基因食品管理 | |
| 作者姓名： | 卜伟 |
| 作者单位： | 北方交通大学经济管理学院 |
| 摘 要： | 国际消费者联合会2000年消费活动的主题是“转基因食品的识别”。转基因食品又称基因改良食品，是在农业、畜牧业等领域运用基因重组技术对微生物、动物或植物进行品种改良，从而达到提高产量、增加营养、抗病、抗虫害等目的，再经培养、养殖或种植后进行商业性销售，作为人类食品消费的原料、配料或直接加工为食品。一方面，生 |
| 关 键 词： | 转基因食品 安全性认证 品种管理 强制性标签 |
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