| 对引入社会餐饮企业监管考核的探索与实践 |
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| 引用本文： | 韩军书,何伟,张忠芳. 对引入社会餐饮企业监管考核的探索与实践[J]. 安徽工业大学学报(社会科学版), 2018, 35(6): 85-86 |
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| 作者姓名： | 韩军书 何伟 张忠芳 |
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| 作者单位： | 安徽工业大学后勤处 ,安徽马鞍山,243002;安徽工业大学后勤处 ,安徽马鞍山,243002;安徽工业大学后勤处 ,安徽马鞍山,243002 |
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| 基金项目： | 安徽省高等院校后勤协会首批研究课题;高校对引入社会餐饮企业监管机制与考核评价体系研究 |
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| 摘 要： | 高校引入社会餐饮企业是后勤社会化改革的积极探索。安徽工业大学通过探索与实践,对引入的社会餐饮企业建立起完整的责任体系、标准体系、监管体系、考核体系,并注重对考核结果的运用,确保餐饮服务满足广大师生需求。
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| 关 键 词： | 高校 餐饮服务 社会餐饮企业 监管考核 |
Exploration and Practice of Introducing Supervision and Assessment of Social Catering Enterprises into Colleges and Universities |
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