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| 小产品 赚大钱 | |
| 摘 要： | 正这期封面故事的主题缘起于一家常常排着长队的臭豆腐店——黑色经典。在问清楚它每天的销量后,记者粗略计算了它的销售额,惊奇地发现,这家不足2平方米的店面每月销售额竟超过3万元,一年的销售额近40万元。这个数字远远超过了一般人对它的认知,让人不由得刮目相看。黑色经典之所以生意火爆,口味自然是一绝。创始人钱建良用两年的时间寻找两湖地带最好吃的臭豆腐,并成立实验室不断研发和改进,不但让臭豆腐外酥里嫩、汤汁鲜美,还去掉了臭豆腐的臭味,解除了许多人的顾虑。为了便于自 |
| 关 键 词： | 臭豆腐 销售额 封面故事 经典 实验室 黑色 创始人 产品标准化 数字 认知 |
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